コロナ禍では、本格的に おうちコーヒーを楽しむ人が増えたと聞きます。

そこは我が家もおんなじ。

 

・・・しかし、凝りだすとコーヒーってキリがない。。

 

・・・で、私が住んでいる熊谷にもコーヒー専門店が増えてきました。

というよりも、気づいたのが最近だけなのかもしれませんが・・。

 

それらコーヒーの専門店って　もちろんスローフード系なのですが、

決まって駐車場がない　もしくは、あっても不便（狭い・少数しかない）のが共通項！

 

 

そう考えると、

チェーン店系列の喫茶店て、広大な敷地に 莫大に駐車場がある　(^^;

 

 

駐車場の広さ≒資本力　かぁ～

 

つまり スローフードのお店は、

いわゆる　モータリゼーション　と相性悪いってことね。。

 

それらのお店からは

（ウチに来るには）頑張って歩いていくものだぜ、って教えてくれる。。。

 

 

・・・しっかし！

そのようなお店は決まって客席も少ないため、

水面下で（熾烈な）来店競争が繰り広げられているのです。

 

その点で、そこんとこ　スローフード　ではないんですけど、

 

スローフードを外食で楽しむためには、

体力＆気力が必要ということなのね～